法多山　徒然なるままに・・・

皆さん、こんばんは！いや～、今日はホント疲れた～
でも大勢の方に法多山にお越しいただいたので心地よい疲れです

本日から2日間開催の春のなるCafeも大盛況でした！

本当は賑わう店内の様子などをUPしたかったのですが、
なんせ本日はドリンク係という大役を仰せつかったために
厨房でひたすらお茶を淹れ続けてたので撮影を全くしていません・・・

カフェは明日も開催されるので、今回は明日のカフェの宣伝とうことで
カフェでお出しする美味し～いスイーツを中心にご紹介してまいります

さて、なるCafeのスイーツといえばお馴染みの・・・というよりか
既に専属パティシエールといってもいいamour fuseeさんです！
今回も腕によりをかけて、今回の春のなるCafe限定の
オリジナルスイーツをなんと5種類+1も作ってくれました
そんな素晴らしいオリジナルスイーツをここで紹介しちゃいます！

1.新緑おさんぽ　～緑茶のムースケーキ～

宝玉園さんのべにふうきの緑茶パウダーを使用したムースは
抹茶ムースとは別格な鮮烈な香りと味わいが楽しめます・・・
土台はバターたっぷりのスポンジでムースとの相性は抜群です！
アクセントに桜の塩漬けをトッピングしてあります・・・

2.ごまごまりょうま　～胡麻とさつま芋のロールケーキ～

まわりのスポンジは金ごま+黒ごまの「ごまごま」です！
中のクリームはさつま芋たっぷりの濃厚なクリーム・・・
でも、甘さ控えめなので全然もっさりしていません！
土佐名物の「芋けんぴ」が龍馬だそうです・・・（そこかいっ）
　※ちなみにネーミングも全てamour fuseeさんです

3.和ショコラ＆ほうじなこった　～和風ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗとほうじ茶入りﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ～

ガトーショコラは緑茶に合うようにとなんと粒あん入り！
そしてパンナコッタにはこれまたビックリのほうじ茶入りです
この「ほうじなこった」が個人的には大ヒット作です
そのお味は・・・是非ご来店の上、ご自分の舌で確かめてください！

4.チーズdeキラキャラ　～ﾁｰｽﾞｹｰｷ 塩ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽがけ～

日本茶にチーズケーキは合わないというタブーに挑戦した意欲作です！
その意気込みのとおり、チーズケーキとキャラメルソースという
最高に組み合わせに、キラキラの水晶のような岩塩を利かせ味に
トッピングしたこの味は本日のお客様には大好評でした！

5.ざくざく桜　～三種のブラウニー盛り合わせ～

桜舞う参道の石畳を思わせるような可愛い3色のブラウニーです！
色も違うように3つのお味もそれぞれ違って楽しめます
さらにはネーミングのとおりナッツたっぷりのざくざくした
食感も楽しめて、一皿で三度美味しいというお得なスイーツです！

更にスイーツと並ぶ今回の主役が、こちらの銘茶ふくろい茶です！

完熟茶どまんなか　ひしだい製茶　袋井茶
自園直販深蒸し茶　川瀬園　宇刈茶
雨過天晴　荻原製茶　笠原茶
八十八夜積み　お茶の宝玉園　豊沢茶
朝長の里　にしたな　三川茶

笠原、豊沢、宇刈、三川の四大産地の茶葉をはじめ、ふくろい茶を代表する
厳選された至高の逸品が勢ぞろい！いずれ劣らぬ美味しさです！
それぞれ味も香りも特徴がありますので、何人かでお越しの際は
別々のお茶を注文されて、飲みっこすることをお勧めします

そして、ホール係のスタッフも可愛い子揃いです

　　　　　　　　　　　　　　amour fuseeさん、画像お借りします

これはもう、明日は法多山に来るしかないでしょう！

春のなるcafe
　　開催日：4月3日（日）　
　　時　 間：10:00～16:00（ラストオーダー15:30）
　　会　 場：紫雲閣　※前回と同じ場所で、コトコト市のメイン会場です！
　　※今回の売り上げは東日本大震災義捐金に充てさせていただきます

なるCafe以外にもPOLEPOLEさんのタコスや、山田さんの富士宮やきそばなど
美味しい出店もたくさん出ます！更には猿回しやポニーの無料乗馬体験など
ご家族連れも一日楽しめるイベント盛りだくさんです！ふくろい新茶まつりも開催中！
明日の日曜は桜も見頃な法多山に皆さんで是非お出かけください！